On a testé pour vous: Diner chez Dan

Bienvenue chez Dan, la devise du restaurant est " la cuisine d'influence, un partage d'émotions".

Premier conseil, réservation indispensable en soirée. Le restaurant est plutôt intimiste.

La carte change de façon mensuel.

Plusieurs menus sont proposés :

– Découverte.
– Évasion.
– Première classe.
– Carte blanche.

Nous avons de notre côté voulu tester le menu découverte.

Ceci remplace à merveille le pain traditionnel :

Au programme, entrée, plat, dessert, pour un montant de 28 € par personne.

Je dois avouer, que cette entrée m'a laissé un peu dubitatif. Mon amie a beaucoup aimé et moi j'ai franchement détester. Quoi qu'il en soit il ne laisse pas indifférent !

En 2012, une étude a montré que la taille et la couleur des assiettes influençaient la perception de la quantité servie mais aussi la manière dont le client pouvait appréhender le plat.

l'esthétisme ainsi que le goût ;-)

À la fin du repas le chef prend la peine de venir en salle et de demander l'avis des gens qui ont partagé son menu il nous explique ces inspirations et tous les ingrédients subtile qui l'a déposée dans les plats. Cet échange est vraiment chaleureux est intéressant.